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venerdì 7 dicembre 2012

Best Blog Award...e per la contentezza ho messo i donuts sullo stecco!


Come forse qualcuno avrá notato é giá un po' di tempo che mi pregio qui sulla destra del simpatico logo del Best Blog Award...perció é arrivato il momento di ringraziare Cris di Alrededor de la Cocina me aver concesso il primo premio che il mio blog possa vantare! Grazie Grazie Cris! Si tratta di una iniziativa piuttosto carina per promuovere dei bloggers "in erba" che hanno ancora meno di 200 seguitori in quanto da poco si sono affacciati sulla blogosfera! Proprio come me! :) E la cosa carina é che il premio é allargabile a altri blog...perció é arrivato il mio turno di nominare altre 20 pagine che secondo la mia modesta opinione meritano la nostra attenzione! (E lo stesso dovranno fare i vincitori...o per lo meno sarebbe carino che lo facessero!). Nel mio caso il premio é stato concesso a Mi Querido Cupcake, la versione spagnola di questo blog....ma a me fa piacere estendere l'iniziativa anche al mio paese, perció tra i blog premiati ci sono sia pagine spagnole che italiane...tanto per ampliare i nostri blogorizonti!


Congratulazioni a tutti...e se avete tempo dovreste rispondere anche a questa piccola intervista come sto per fare io! Dunque...

Cosa preferisci cucinare: dolce o salato?
Se non fosse ancora chiaro...dolce!!!

Cosa é piú importante per te in una persona: la personalitá o il fisico?
Questa domanda é uno scherzo, vero?

Quando hai iniziato il blog o la pagina?
Marzo 2012...e a maggio su grande richiesta ho iniziato a tradurre le ricette in spagnolo!

Chi é stata la persona che ti ha ispirato ad iniziare nel mondo dei blog?
Ammetto che la prima volta che vidi la pagina de Il Cavoletto di Bruxelles rimasi a bocca aperta per la meravigliosa combinazione di foto e ricette! Peró se devo nominare una persona, allora devo dire che é stata Milena, la sorella del mio Guido, a farmi conoscere questa pagina...e anche colei che mi passó la prima ricetta di marshmellow fondant! Quindi, grazie Milly!!!

Segui molti blog o ricevi seguitori attraverso altre persone che ti hanno conosciuto?
Seguo diversi blog...ma questo non significa che poi loro seguano me :)

Preferisci cucinare o che cucinino per te?
Adoro cucinare quando sono di buon umore e non devo andare di fretta, cosí da poter dedicare alla cucina tutto il tempo di cui c'é bisogno...Ma devo dire che quando sono stanca o stressata non c'é niente che apprezzi tanto come il fatto che mi preparino una bella cenetta!!!

Pranzi in casa o al lavoro?
Sfortunatamente al lavoro...ma rigorosamente cibo fatto in casa, nel mio fido tupperware!

Fai spesso ricette con verdure?
Ceeeerrrtoooo!!! ...cupcakes di carote...cupcakes di zucca... ;)

Quale é la tua ricetta migliore?
La torta di carote e mandorle...ribattezzata Camillona, i fan del Mulino Bianco capiranno perché...

Cosa chiedi a una persona affinché sia tua amica?
Mmm...facciamo merenda? :)

Quale é il tuo film preferito?
Il Postino...il massimo della poesia! Peró...voglio anche nominare film ufficiale (e superficiale) di La Vita é un Cupcake, il film Marie Anotoinette, che per me dovrebbe vincere l'Oscar per i migliori dolci non protagonisti (le meravigliose crezioni di Ladurée)!

É tutto...vi lascio con alcune foto di altri donuts (ancora donuts???? Si!!!! L'avevo detto che sarebbe diventata una droga!) che ho preparato per festeggiare il premio!




E per la contentezza li ho anche infilzati negli stecchi...creando cosí i donut-pops!!!


Sapete che mettere un palo alle cose é una tradizione molto spagnola?!?


Io l'ho scoperto discutendo in laboratorio a proposito di quale paese (Italia o Spagna) vantasse il maggior numero di inventori (ovviamente Italia!). Cosí ho potuto verificare che tra le grandi invenzioni spagnole si possono elencare:
1-i chupa-chups (l'inventore ebbe la brillante idea di infilzare una caramella)
2- il mocio...si...tipo il mocio Vileda (questo secondo genio pensó bene di mettere un palo allo straccio per il pavimento)
E non me lo sto inventando...lo dice wikipedia! :)))
Ed é quindi con orgoglio che dichiaro di aver "impalato" i mini-donuts!!!


Adesso vi saluto davvero...ma non prima di aver ringraziato Guido Sileoni per il restyling del blog...Non é bellissimo il nuovo titolo?!? Io ne sono troppo contenta!!! Besitos!!!
Sara

lunedì 19 novembre 2012

Una nuova passione-ossessione: MINI DONUTS!!!

Questa cosa dei dolci...decisamente mi sta sfuggendo di mano...


Nella mia micro-cucina dove non posso aprire la porta e il frigorifero contemporaneamente trovo sempre spazio per nuove meravigliose frivolezze...ecco a voi il mio nuovo giocattolo...la donutera Babycakes!!!


Somiglia a un tostapane, invece in 3 minuti ti sforna 6 soffici ciambelline da fare invidia a Homer Simpson!


Mi fanno impazzire i mini-donuts!!! Tra l'altro sono molto piú sani dei classici donuts fritti perché questi  é come se fossero al forno...E poi come dice la mia amica Carolina "Lo que se come con gusto no engorda"(quello che si mangia con gusto non ingrassa). Sono completamente d'accordo...(diglielo alla bilancia)...


Per fare i mini-donuts, visto che era la prima volta, ho usato la ricetta base che viene con le istruzioni della macchinetta:

MINI DONUTS (x25)
200 gr farina
8 gr lievito per dolci
125 gr zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo
125 ml latte
8 gr burro fuso

Si mescolano prime gli ingredienti secchi in una ciotola, e poi si incorporano mano a mano tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Con l'aiuto di una sac-a-poche si riempiono gli stampi della "donutera"...si chiude il coperchio...si aspettano 3 minuti (davvero!)...e pronti!!!


Per la decorazione, io ho usato in un caso della glassa rosa, preparata semplicemente sciogliendo dello zucchero a velo con poche gocce d'acqua e una punta di colorante rosa. Oppure ho usato del cioccolato sciolto a bagnomaria...e sprinkles a volontà! Zuccherini, codette di cioccolato, palline di cereali, mandorle triturate...é un vero spasso decorare queste piccole delizie!


Dovevano essere davvero buone se il giorno che le ho portate al lavoro mi ha fermato nel corridoio una ragazza di un altro laboratorio...


...chiedendomi che cosa mai avessi messo nei donuts, perché c'era una collega nella stanza-cellule che non smetteva di parlarne! 


Mmm...tanto amore? :)


Evviva Lucía e tutti quelli che apprezzano i donuts (mini, mega, di tutte le dimensioni e sapori!)

Baci rotondi!
Sara